Mosto nu este doar un ulei, ci un adevarat suc de masline. Extras de la prima presare si niciodata filtrat, pastreaza toate proprietatile organoleptice ale maslinei, oferind o aroma plina cu note amare si picante distincte.
Culoare verde cu reflexe aurii, neclara, deoarece este compus dintr-o parte nefiltrata.
Miros Fructat mediu cu note proaspete frumoase care amintesc de migdale verzi si iarba proaspat taiata.
Aroma armonioasa cu o senzatie picant evidenta, dar usoara, amara si mai vie.

Merge bine cu urmatoarele feluri de mancare: salate, antipasti, fructe de mare.